Sticks de Hierbas Provenzales y Parmesano

Fotografía y receta: Blog Guindilla y Canela

Ingredientes para 2 moldes:
  • 40 gr. de yogur natural
  • 40 ml. de aceite de oliva suave
  • 5 gr. de azúcar
  • 1 huevo tamaño L
  • 1 cucharadita y media de levadura tipo Royal
  • 65 gr. de harina
  • 5 gr. de sal
  • 25 gr. de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales (romero, albahaca, orégano, tomillo), la venden así mezclada en tarritos.
Preparación:
  1. Mezclar los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  2. Verter la masa en una manga pastelera con boquilla redonda y rellenar el molde procurando que la masa no sobresalga pues al subir un poco se pegarían unos con otros.
  3. Cocer o bien en el microondas a potencia media durante 5 minutos o al horno previamente precalentado a 200º durante 20 minutos, más o menos, según horno.
  4. Una vez que están doraditos, retirar del horno y desmoldar en caliente sobre una rejilla procurando no romperlos, dejar enfriar por completo, quedarán crujientes.
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