Revuelto de Merluza

Fotografía y receta: Blog Pusoronenito

Ingredientes:
  • 300 gr. de merluza o pescadilla.
  • 4 huevos.
  • 3 dientes de ajo.
  • Cebollino picado.
  • Aceite, sal y pimienta.
Elaboración:

1).- Pelamos los ajos y los echamos en una sartén con un poco de aceite; cuando se estén dorando, añadimos la merluza desmenuzada y salpimentada.

2).- Batimos los huevos y los volcamos en la sartén junto con la merluza, rectificamos de sal y damos unas vueltas, espolvoreamos con cebollino picado y servimos.

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