Flan de Leche Condensada

Fotografía y receta: Blog Cocinando con mi Carmela

Ingredientes:
  • 3 huevos enteros.
  • 1 bote  de  leche  de  condensada( 370 gr.)
  • la  medida  de  2  botes  de  leche  natural.
  • 1  vaina  de  vainilla.
Preparación:
  • Batir  los  tres  huevos  en  un bol,  añadir el  contenido  del  bote  de  leche  condensada,  dando  vueltas  con una  cuchara  de  madera,  luego  se  añade la  leche  natural  y  la  vainilla. Se  vierte  en  una  flanera  o  moldes  pequeños  cuestión de  gusto.
  • Se  enciende  el  horno  5  minutos  antes  de  meter  el  flan  y  se  pone  una cacerola  o  fuente  con la  mitad  de  agua   y  cuando  rompa  a  hervir  entonces  se introduce  los  flanes.  Se  deja el  flan  unos  45 minutos,  de  todas  maneras  después  de 1/2  hora  comprobar con una  puntilla.Puede  que  cuaje  antes.
  • Se  saca del horno y del agua, se deja enfriar.
  • Se puede servir con caramelo.
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